produkcja rzemieślnicza – PRAWO ALKOHOLOWE

Czy mały producent napojów alkoholowych musi uzyskać decyzję środowiskową?

Radosław Froń — Fri, 07 Aug 2020 08:36:26 +0000

NIE. Dnia 10 września 2019 r. ukazało się Rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie przedsięwzięć mogących znacząco oddziaływać na środowisko (Dz.U. 2019 poz. 1839), którego postanowienia weszły w życie 11 października 2019 roku. Do inwestycji potencjalnie oddziałujących na środowisko (dla realizacji których konieczne było wcześniejsze uzyskanie decyzji o środowiskowych uwarunkowaniach) zaliczone zostały jedynie:

browary o wydajności nie mniejszej niż 50 000 hl na rok
gorzelnie o wydajności nie mniejszej niż 100 hl na rok

Rzemieślnicy bez decyzji środowiskowej!

The post Czy mały producent napojów alkoholowych musi uzyskać decyzję środowiskową? first appeared on PRAWO ALKOHOLOWE.

Czy roczne limity produkcji cydrów i win owocowych się sumują?

Radosław Froń — Fri, 07 Aug 2020 08:31:11 +0000

TAK. Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, określa pewne limity dla produkcji wyrobów winiarskich na nieco uproszczonych zasadach. Producent taki nie musi spełniać wszystkich wymagań potrzebnych dla rozpoczęcia i prowadzenia działalności w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.

Limity te wynoszą kolejno:

10 000 l – dla cydru lub perry z własnych owoców
5 000 l – dla wina owocowego z własnych owoców

Dla produkcji wina owocowego markowego, dopuszcza się wyrób cydru lub perry, przy czym wielkość limitu oblicza się, stosując proporcję litr niewykorzystanego limitu dla wina owocowego markowego do 2 litrów cydru lub perry (art. 19 ust. 2 pkt 1).

Dla produkcji cydru i perry, dopuszcza się zaś wyrób wina owocowego markowego, przy czym wielkość limitu oblicza się, stosując proporcję litr niewykorzystanego limitu dla cydru lub perry do 0,5 litra wina owocowego markowego (art. 19 ust. 2 pkt 2).

Produkcja cydru i perry

The post Czy roczne limity produkcji cydrów i win owocowych się sumują? first appeared on PRAWO ALKOHOLOWE.

Czy limity roczne dla rzemieślniczej produkcji wina i innych wyrobów fermentowanych się sumują?

Radosław Froń — Fri, 07 Aug 2020 08:25:04 +0000

NIE. Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, określa pewne limity dla produkcji wina oraz innych wyrobów winiarskich na nieco uproszczonych zasadach. Dotyczą one produkcji wina z upraw własnych do 100 000 l rocznie ale też innych wyrobów winiarskich jak cydry (10 000 l cydru lub perry z własnych owoców) , wina owocowe (5 000 l wina owocowego z własnych owoców) czy miody pitne (500l miodu z własnej pasieki).

W przypadku produkcji wyrobów winiarskich, limity te sumują się na zasadach określonych w ustawie. Limity dla wina z własnych winnic pozostają jednak kwestią zupełnie odrębną.

Przywileje “małego winiarza”

The post Czy limity roczne dla rzemieślniczej produkcji wina i innych wyrobów fermentowanych się sumują? first appeared on PRAWO ALKOHOLOWE.