FreshMail.pl
Czy wino może zawierać dowolną ilość alkoholu?

Czy wino może zawierać dowolną ilość alkoholu?

NIE. Winem (jako takim) w rozumieniu przepisów wspólnotowych możemy nazwać jedynie produkt wytworzony w drodze fermentacji owoców lub moszczu o minimalnej, rzeczywistej zawartości alkoholu 8,5% obj. i maksymalnie 15% obj. naturalnej zawartości alkoholu – tj. sumy wartości rzeczywistej i potencjalnej bez wzbogacania. Inną zawartość alkoholu mogą posiadać natomiast specjalne kategorie wina, takie jak wina likierowe czy wina z podsuszanych winogron. Są to już jednak inne produkty rynku wina.


Ile alkoholu może zawierać wino?

Komentarze są wyłączone

FreshMail.pl