Autor: Radosław Froń

Prawnik, doktorant w Instytucie Nauk Prawnych Polskiej Akademii Nauk w Warszawie, specjalizuje się z problemach prawnych rynku wina i alkoholi rzemieślniczych, w latach 2013 – 2016 członka zarządu w Stowarzyszeniu Winiarzy Podkarpacia, współzałożyciel i członek Rady Fundacji na Rzecz Promocji i Rozwoju Winiarstwa GALICJA VITIS, wykładowca w Podkarpackiej Akademii Wina, współwłaściciel i członek zarządu w krakowskim Browarze Dwie Wieże, autor bloga paragrafwkieliszku.pl
Czy produkcja wyrobów winiarskich wymaga prowadzenia działalności gospodarczej?

Czy produkcja wyrobów winiarskich wymaga prowadzenia działalności gospodarczej?

TAK. Działalność gospodarcza w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów
winiarskich jest działalnością regulowaną w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 6
marca 2018 r. – Prawo przedsiębiorców (Dz. U. poz. 646) i wymaga uzyskania wpisu
do rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu
wyrobów winiarskich. Wymagania w zakresie uzyskania wpisu do rejestru nie stosuje się do
producentów, którzy wyłącznie wyrabiają i rozlewają wino uzyskane z winogron
pochodzących z upraw własnych.

Art. 17 ustawy z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz.U. 2011 nr 120 poz. 690)

Czy prowadząc działalność gospodarczą mogę korzystać z uproszczeń dla małych winiarzy?

Czy prowadząc działalność gospodarczą mogę korzystać z uproszczeń dla małych winiarzy?

TAK. Warunkiem pozwalającym korzystać z pewnych uproszczeń przewidzianych dla małych producentów wina jest produkcja wina z winogron pochodzących z własnych upraw w ilości do 1000 hl rocznie. W przypadku gdy produkcja ta jest mniejsza niż 100hl można jednak takiej działalności nie prowadzić.

Czy nie będąc rolnikiem zarejestrowanym w KRUS, trzeba prowadzić działalność gospodarczą w zakresie produkcji wina?

Czy nie będąc rolnikiem zarejestrowanym w KRUS, trzeba prowadzić działalność gospodarczą w zakresie produkcji wina?

NIE. Ustawa z dnia 6 marca 2018 r. Prawo przedsiębiorców (Dz.U. 2018 poz. 646) wyłącza swoje stosowanie producentów będących rolnikami wyrabiającymi mniej niż 100 hektolitrów wina w ciągu roku gospodarczego, produkując wino z winogron pochodzących z upraw własnych. Nie wiąże jednak tego statusu z definicją rolnika w przepisach o ubezpieczeniu społecznym rolników.


Czy winiarz jest rolnikiem?

Czy na etykiecie można umieszczać nazwę dowolnej odmiany winorośli?

Czy na etykiecie można umieszczać nazwę dowolnej odmiany winorośli?

NIE. Umieszczenie nazwy odmiany może nastąpić jedynie po dokonaniu certyfikacji. Tę zaś można uzyskać wyłącznie dla odmian winorośli, które zostały sklasyfikowane w Międzynarodowym wykazie odmian winorośli i ich synonimów” prowadzonym przez Międzynarodową Organizację ds. Winorośli i Wina (OIV). Listę znajdziecie TUTAJ.


Z czego można robić wino?

Czy wino można produkować z każdej odmiany winorośli?

Czy wino można produkować z każdej odmiany winorośli?

NIE. Warunkiem koniecznym jest aby odmiany przeznaczone do produkcji wina należały do gatunku vitis vinifera lub ewentualnie pochodziły z krzyżówki gatunku vitis vinifera z innymi gatunkami rodzaju vitis. Wykluczone są też odmiany noah, othello, isabelle, jacquez, clinton i herbemont.

Zgodnie z art. 120a Rozporządzenia Rady (WE) nr 491/2009 z dnia 25 maja 2009 r. zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 1234/2007 ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych (rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku), państwa członkowskie Unii Europejskiej dokonują klasyfikacji odmian winorośli, które mogą być sadzone, sadzone ponownie lub szczepione na ich terytoriach dla celów produkcji wina. Obowiązek klasyfikacji odmian dotyczy jednak tylko państw, których roczna produkcja wina – obliczana na podstawie średniej produkcji w ciągu ostatnich 5 lat winiarskich – przekracza 50 000 hektolitrów.


Z czego można robić wino?

Czy posiadając zezwolenie na sprzedaż detaliczną wina we własnym gospodarstwie, można sprzedawać to wino także przez internet?

Czy posiadając zezwolenie na sprzedaż detaliczną wina we własnym gospodarstwie, można sprzedawać to wino także przez internet?

NIE. Zezwolenie wydawane jest na tzw. punkt sprzedaży, czyli konkretne miejsce (w omawianym przypadku pod adresem miejsca wytworzenia wina, czyli winiarni). Sprzedaż może zostać dokonana wyłącznie w tym miejscu.


Sprzedaż alkoholu przez internet zakazana?

Czy reklama alkoholu na facebooku jest zabroniona?

Czy reklama alkoholu na facebooku jest zabroniona?

NIE. Zakazana jest jedynie reklama i promocja napojów alkoholowych, która ma charakter publiczny, tj. skierowana jest do nieograniczonej liczby odbiorców. Treści reklamowe na facebooku wyświetlane są wyłącznie użytkownikom, którzy są zarejestrowani w serwisie i w nim zalogowani a zatem znani z imienia i nazwiska. Warto jednak ograniczyć wykorzystanie odpłatnych form reklamy jak także wykorzystać dostarczaną przez facebooka, możliwość ograniczenia wieku odbiorców.


Alkohol na facebooku

Czy można prowadzić sklep internetowy z alkoholem odbieranym w miejscu sprzedaży?

Czy można prowadzić sklep internetowy z alkoholem odbieranym w miejscu sprzedaży?

TAK. Orzecznictwo sądów polskich konsekwentnie potwierdza, iż nie jest dopuszczalna sprzedaż alkoholu za pośrednictwem internetu ale uwagę swoją skupia na dostawie produktu. Sama sprzedaż wywołuje bowiem skutek w momencie wydania towaru klientowi a zatem przy dostawie, odbywa się poza lokalem przedsiębiorstwa na który wydane zostało zezwolenie. Odbiór osobisty napoju alkoholowego w sklepie, zarezerwowanego wcześniej on-line, nie budzi większych emocji.

Czy prowadzenie degustacji alkoholu wymaga uzyskania zezwolenia?

Czy prowadzenie degustacji alkoholu wymaga uzyskania zezwolenia?

NIE. Zezwolenia w Polsce wydawane są jedynie na sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych. Sama organizacja degustacji ma najczęściej charakter usługi szkoleniowej lub prezentacji danego produktu. Mamy zatem do czynienia nie ze sprzedażą (czy też podawaniem) napoju alkoholowego lecz z działalnością promocyjną lub usługą szkoleniową, których przedmiotem uwagi są napoje alkoholowe. Naturalnie przy organizacji degustacji należy zważać na inne przepisy prawa w tej materii, takie jak choćby zakaz organizowania publicznych degustacji.


Nielegalne degustacje?

Czy sprzedaż alkoholu wymaga uzyskania koncesji?

Czy sprzedaż alkoholu wymaga uzyskania koncesji?

NIE. Uzyskania koncesji w naszym kraju wymaga jedynie działalność w zakresie:

  1. poszukiwania, rozpoznawania złóż węglowodorów oraz kopalin stałych objętych własnością górniczą, poszukiwania lub rozpoznawania kompleksu podziemnego składowania dwutlenku węgla, wydobywania kopalin ze złóż, podziemnego bezzbiornikowego magazynowania substancji, podziemnego składowania odpadów oraz podziemnego składowania dwutlenku węgla;
  2. wytwarzania i obrotu materiałami wybuchowymi, bronią i amunicją oraz wyrobami i technologią o przeznaczeniu wojskowym lub policyjn
  3. wytwarzania, przetwarzania, magazynowania, przesyłania, dystrybucji i obrotu paliwami i energią;
  4. przesyłania dwutlenku węgla w celu jego podziemnego składowania;
  5. ochrony osób i mienia;
  6. rozpowszechniania programów radiowych i telewizyjnych, z wyłączeniem programów rozpowszechnianych wyłącznie w systemie teleinformatycznym, które nie są rozprowadzane naziemnie, satelitarnie lub w sieciach kablowych;
  7. przewozów lotniczych;
  8. prowadzenia kasyna gry.

Na sprzedaż alkoholu wydawane są zezwolenia 😛


Koncesje w Polsce